作者:黑虎
秋高气爽果花香,
鹊在枝头笑开颜。
五凤山上龙飞舞,
红柿闪闪金凤来。
重阳节那天,接到五凤山后侄子要娶媳妇的喜帖,我欣喜若狂,兴冲冲地再次来到“大小五牌,三头六嘴,东西五什,南北顺什”这个地方,祝贺新人喜结连理、见证乡村囍事。
娶媳妇,在这里称作红事的下半宴席。主人在囍事前夕,就请了执客,搭建了锅灶台和用餐棚,安排了接待等事宜。同时安排执客将写有吉祥如意、幸福平安等字的小方喜帖,从大门两侧起始贴到大路上,就像指路标识;遇到石头、井等类,要用大红纸压盖(辟邪的寓意)。
乡村人真实在,正事那天待客的酒山菜海。
正事前,晚饭比较简单,5个凉菜和稀饭、馍,不过也有讲究,上菜必须是单数。这里的人真的热情、厚道、淳朴,晚饭后给离家远的客人早早联系安排好住处(自家份子家和邻居家),大伙们都会烧热土炕、翻箱倒柜找出自己都舍不得盖的新被褥给客人用;同时主人会继续安排酒菜招待客人热闹(烘房)、谝闲传。
乡村囍事很热闹,这不,晚饭过去好长时间了,还有朋亲、邻居放花放炮来热闹,热情的主人就会上酒上肉招待。
主人请的两把唢呐,在晚饭后进入新房烘房,他们吹奏着喜庆的乐曲,累了,吃一口主家给他们摆放的肉菜,好喝者,再抿两口红西凤,歇口气,继续吹的红脖子胀脸。当然,气氛高涨时,主家会给他们助兴搭红(红被面子)。
新郎的哥儿们在新房中开心的打牌。
挂彩红,以前是一块桂子红,现在改为红被面子。在这里加个故事,这在门头挂红布,大家都见过,它叫什么?为啥要挂?估计知道的人不多,因为我当时把一院子的人都问住了,包括主家、老上年人,最后还是一位热情的老舅爷帮我用电话在阴阳先生处问到了结果,当时阴阳一接电话都笑了,我笑着说:“你不会也不知道吧,你平常是咋给人看日子的”?这时候,一屋子人都笑了。最终,阴阳说叫彩红,民间辟邪的寓意。
夜深了,客人都休息了,几个弟兄们边喝、边再次确定明天迎亲还有没有遗漏的事。说话当口,新郎说要和同学出去,被父亲挡了回去,风俗讲究娶妻前夕,当晚新郎是不能出门的。
娶单:阴阳先生看的娶亲议程清单,上面有上马时辰、停车方位、属相相妨等事宜,由宁女老汉和宁女娃去宁女时,带去女方家(女方正事亦称上半宴席)商量迎娶事宜,双方确认后,由宁女老汉带回,迎娶时再带上,宁女时还必须带上鸡蛋、点心等食品,寓意新娘从宁女当日起吃的是男方的饭,不再吃娘家饭了;但是,宁女娃(聪明伶俐的12岁左右男孩)和他抱的宁女鸡(母鸡)必须留宿在女方家,第二日坐头车,随迎亲队伍一块儿回家。
小红封,按照娶单记载的属相相妨者,在新娘出娘家门、上下马、进婆家门时要回避,否则会有相冲相克的寓意,不能回避者,就要将小红封装在身上,这样可化为吉祥平安。
好多年了,土炕的味道,土炕的温情、土炕的记忆,再次在脑海回荡……。感谢兄弟,哥躺在热炕上踏实、愉悦、舒服。
谝到凌晨两、三点,入睡一、两个小时,时辰到了,起身洗漱后,就有早起者,热好了馍、调好了红辣子水水,迎亲的每人要掰一口馍,蘸辣子水水吃一口,这叫实心办事。随后,执事者会给每辆迎亲车发放红被面子、红囍字、糖果包,驾驶员各自在所驾车辆上粘贴囍字、搭红花,糖果包是给驾驶人的囍糖、囍烟等吃货。
迎亲队伍在村口集结完毕,执事经理和宁女老汉确认后,发令出发。
按照娶单时辰到达北屋村新娘家,鸣炮叫门。新娘的亲朋、同学是不会开门的,这个时侯,新郎的同学和平辈就要用红封封砸门了,这个红封里边是封着货的,大家都懂得。热闹够了,门开了,迎亲队伍一拥而进,就算过了头道关。记得当时吼声震天,砸了好多红封,都没砸开门,新郎的同学是从后墙上翻进去的,把一村人都惹出了门,来看热闹,大家说热闹不。
二道关,急的上房拆窗子。
三道关,红封砸了好多,都是白砸,新郎只好在门外当众向屋内的新娘朗读早就准备的爱情诗。
一路爬坡过坎,历尽千辛万苦,有情人终成眷属。
六条红绸缎被子是少不了的陪嫁。
时辰到,新郎抱新娘上马(上车)。前题是,新郎必须要给新娘付上马红封。
这个时侯,宁女娃和宁女鸡就可和头车同回了。宁女鸡必须由宁女娃来去抱着,去时,鸡腿上要根据乡俗用红绳捆绑若干钱币,不能有4和6的数目,乡俗说四六不成;回时,女方同样给鸡腿上再陪绑相同数目的钱币,事后,钱币归属宁女娃。
挡道,就是沿途被亲朋、乡亲拦住讨要囍糖的热闹情景,如果被挡的次数多,证明主家为作、人缘好。这个时侯,执事人就会拿着囍糖、囍烟上前说好话、求放行,遇到狮子大开口者,执事人也会哭穷摆困难、讨价还价,当然也会拿迎亲时辰不敢耽搁来耍着要挟挡道者,以便尽快脱身;挡道者也鬼(聪明),知道时辰紧,你耽搁不起,我就要狮子大开口,看你给不给,再加上旁边圆场者,热闹日它了。更有遇到其他迎亲队伍,这个时候,双方车队会自动停下,由双方执事互送红封、囍糖、囍烟后,再行走。
这不,刚从娘家走了不到10多米,就被北屋的乡亲给挡住了。男方执事说在女方村子,让女方去打发(用囍糖、囍烟解决问题),女方说人已经是你的人了,应该你来打发,热闹够了,男方抗不住了,解决了挡道问题。
迎亲车队驶入大道。
嘿嘿,司机说车没油了,走不了了。执事人赶紧提着囍烟上,新郎的同学可不好打发,这些年轻人就是狮子大开口者,猴王不行,必须芙蓉王,他们开心地得逞了,我赶紧说我给你们都照相尼,也很辛苦,他们友好地分了我1包。
车队行驶到镇店,司机说渴了,又不走了,执事装糊涂,说马上到了,回去喝。司机说屋里没有红牛,执事又赶紧取囍烟打发,烟量增加了1倍都不行,红牛非喝不可,时间太早,商店没开门,经过讨价还价,用红封代替红牛,把人笑的肚子疼,嫌红封小都给撇(扔)了,最后"毛爷爷"出面,才皆大欢喜。
一路打打闹闹回到村口,又被挡行2次。
迎新人。正事上,唢呐很重要,首先要迎新人、迎亲(亲家)、迎客要吹奏;其次是请客安座、过饭(客人吃饭)要吹奏;三是老、小舅家搭红时,要去家门口迎接;四是配方时,从开始吹到结束,这个配方一会儿在后边讲;最后,午饭完毕,唢呐的事就可收工。
下马。头车按照娶单规定方向停放,娘家客在村口等待。此时,男方要给驾车人红封,由驾车人开车门,两个搀女人扶新娘下车。
上木马(高背木椅子)。两个搀女人把新娘扶跪在木马上,木马是按照娶单规定方向摆放的。今天跪的风俗去掉了,新娘站在木马前。
火燎。由宁女老汉持点着的草把,围绕新人正反火燎三圈,乡村寓意辟邪、喜庆。这草把也很讲究,是谷草卷着麦草和鞭炮,还必须由宁女老汉执掌。
争门。新郎、新娘谁先进门,谁当家。
抛五谷。由宁女老汉向新娘身上抛撒五谷杂粮,一路到祖先牌位前。
拜天地。由执事点蜡上香,一对新人每人向祖先牌位点1张裱,开始拜天地、拜祖先、夫妻对拜。
送洞房。大家看见新娘身上背的镜子吗,这里我不解释,给评论者留个机会。
揭盖头。
换口汤来了,新郎要给端饭人红封,要亲手把第一口喂给新娘,然后自己吃完,寓意新娘要正式融入这个家了,同甘共苦地过日子,换口汤还称长寿面。不过,这碗长寿面不好下咽,讲究要么辣、要么酸、要么咸。
记得,曾经我结婚那天,就着过喔祸,有好耍者美美抓了一把盐放进面碗,味道都是苦的了,不过我当时故意是默不作声、面不改色硬吃的,让想看我热闹者急的摸不着头脑,还认为谁帮我把碗换掉了,改为我洋洋得意地看放盐者的笑话。
红枣、花生、桂圆、瓜子铺满新床,早生贵子。
搬嫁妆。由新郎的同学、平辈、小辈完成,不是白搬,要付红封的,否则就歇在半路不走了。
迎亲(亲家)。唢呐开道,新郎跪拜迎接。
无媒不成婚,开饭时,媒人安座后,娘家人安座,下来是老、小舅家安座,最后是亲朋好友村邻安座,当然唢呐吹奏请客安座、新郎跪拜请客安座是必不可少的。等客人都坐下时,新郎还要向后厨磕头要菜(上饭)。
早饭5热2凉7个菜,主食油汤糊涂馍,这时后厨和执客忙的是遗鞋掉帽子。这里不在多讲,想了解客人给油汤糊涂里相互泡馍照顾、后厨和执客的趣事,请去《乡村囍事》(上部)---《上花轿》。
早饭间隙,记情的也忙的是不敢打扰。小心对不上帐,我拍了1张,笑呵呵地走了。这里不在多讲,想了解记情和上礼的风俗、对不上帐的趣事,请去《乡村囍事》(上部)---《上花轿》。
宴席上照顾孩子是相当不容易的一件事。这里不在多讲,想看孩童在宴席上令大人手忙脚乱的趣事,请去《乡村囍事》(上部)---《上花轿》。
吃过饭的孩子们,嚷嚷着让给他们来一张。
忙碌的早饭服务即将结束,执客们终于可以放松一下,给弟兄们来个休闲照。
早饭后,主家带着囍糖、囍烟去再次拜望休息在近邻家的娘家客。
新郎很清闲地随意溜达,不料想,被一群讨红封的孩子缠住了。
梳妆前,新娘先要掐口馍。
洗脸。
插花。
约日子。摆上酒菜、红封,双方商定给新娘送馍、回门的具体时间,就是追望(相互往来)新娘的娘家亲戚要来男方家认门,来时每家要带10个馍。
回门。新娘带着新郎和四色礼先去新娘亲戚家认门;随后,新郎带着新娘和四色礼去新郎亲戚家认门。
开柜,就是配方的风俗就要开始了。娘家人没动静,执事让新郎跪下叫娘家人开柜。
配方风俗很复杂、更很热闹,全村人都要看新娘的嫁妆和男方用什么再配的热闹场景,就是新娘拿出什么嫁妆,男方就得再配1份同样的物品,实在配不出,可用现金配。端配方的执客很辛苦,端着配方盘来回穿梭在男方、女方处,有时双方对某件配方有不同意见,不接收配方物品,端配方人端来退去得几次忙,还要来回传递双方意见,至到双方意见一致,不过挣的红封也不少。就是照相的我,忙的晕头转向,无人问津。后来,宁女娃挂门帘的时候,厚道的娘家人,也给我封了个红包。
这里我讲几项配方的事,供大家了解:配婚钱,女方若带1万,男方配1万,2万都归新人;木钉钱,女方若带有家俱,男方须配工价费,由女方带回;裹托(红肚兜)钱,男方付,寓意是新娘从此把裹托穿进男方家了,以前乡村男女结婚都要穿肚兜;岁数糖,新娘一岁一颗糖,娘家带来岁数糖,男方一颗糖配10元钱。
娘家人今个儿真高兴,嫁妆多的我都没数清。
给端配方人封个红包,以资鼓励,多端快跑。
看样子,是个大嫁妆,男方没啥配,把现金端来了。
女方几位主事人,在商量确定是否接受男方的配方。
配方结束,女方要给亲家回礼,从老辈开始至到小辈,一盘一盘端,以前都是给衣物,现在大多都给现金,今天的回礼也很重,不过亲家人不能照单全收,要根据礼数退回一部分,若是用物品回礼,无法退,男方就用现金折价退回。随后,娘家人还要给后厨所有人回礼新毛巾,让他们擦擦汗,对他们的辛劳付出表示感谢,也感谢他们做的饭菜,香甜可口。
乡村囍事也与时俱进,请了婚庆司仪,我也就拍了几张,不过不再多说,大家都懂。
新郎的父亲在台上致辞时,高兴的忘了词。这里加段话,当时安排要致辞,紧张地找我给写几句,我忙的给忘了,也不知后来谁给写了,听说一个人悄悄躲在墙拐角处背词(熟悉词语),我跑去偷拍,没找见人。
跪下给奶奶敬茶。当然,奶奶不会白喝,会给一对新人封个大红包的。
老、小舅家搭红。舅家给新郎一顶帽子的传统还在,不过工人帽改为礼帽了。回想起我结婚时,舅舅来搭红,给我戴了个工人帽,我嫌戴着难看,偷偷摘掉给藏了起来,把舅舅气的吹胡子瞪眼。
新人和他们的团队。
玉树临风、倾国倾城的一对新人。
午宴开席了,后厨和执客各执其事,新郎磕头谢媒、谢客,主家敬酒,都忙的不亦乐乎。午席是十五观灯(15个菜),主食为醪糟鸡蛋汤和大白蒸馍。这里不再多讲,想了解乡村菜品花样、热闹敬酒场面,请去《乡村囍事》(上部)---《上花轿》。
谢媒特色不,一个大猪头。一般是2个媒人,男女双方各有1人。男方媒人谢礼是猪头、烟、酒、媒鞋(跑路鞋)四色礼,女方媒人谢礼是烟、酒、茶叶、媒鞋四色礼。在午席上谢媒时,要当众客面将谢礼端到谢媒桌前,让媒人过目,新婚事后,由男女双方各自带着谢礼,登门拜谢媒人。
挂门帘 。 头棚席结束了,娘家客在走之前,要在新房门上挂上娘家带来的红门帘,这个门帘必须由宁女娃挂。这时候,宁女娃挂上一角就会停下讨红包,一个钉子要一个红包和红手帕,娘家主事人也会讨价还价地在热闹中进行挂门帘议程。
娘家人要走了,再次去后厨敬糖、敬烟拜谢大厨和帮厨人员。
送亲。唢呐响起,主家送娘家人上车,这个时侯,娘家人会送给新郎1份回车礼,有好耍者会抢走回车礼,拿走回车礼中的红手帕,对于回车礼,新郎要用红封赎回去。
娘家客走后,新娘入席看酒,先敬爷爷。
她二爸不好好喝。
被一个兄弟硬灌进去了。
这家伙不厚道,弟兄们给敬酒不喝,新娘看酒,不停就接了
这位还是相当大气的,谁倒酒都喝,给点个赞。
黑舅说必须让他上《家在永寿》,否则,下次我再来,他会打死我(开个玩笑),先在这里让黑舅亮个相,能不能上《家在永寿》,我说了不算。
喜庆热闹的乡村民俗囍喜,令人回味无穷,晚上还有更热闹的场景,全村男女老少会带上礼炮来道喜,三天不论大小的闹洞房,主家也会摆好酒菜热情招待,可惜我不在,下次请各位欣赏《乡村囍事》---《闹洞房》。
在这里,敬请大家能容忍我的方言用语,容忍有手机照片出现在里边,也感谢大家容忍我的啰嗦。总之,《喜盈门》全面展示了渭北乡村过红事的浓厚氛围和传统文化,要想全面了解乡村囍事民俗文化,请结合《乡村囍事》(上部)---《上花轿》同览。
谢谢大家!
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