兴 · 揭阳 | 婚俗

3走进婚姻殿堂,是每一对恋人的美好向往。婚礼,在古今中外,都被认为是人生礼仪中的大礼。揭阳传统的婚嫁程序比较复杂和繁琐,随着时代的发展,不少青年男女早已摆脱了“父母之命,媒妁之言”的婚姻习俗,婚礼越来越富于时代气息,但一些传统的仪式因其“好意头”仍被沿习至今。

传统婚嫁“六礼”俱全

传统婚嫁礼仪的主要程序包括提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲,俗称“六礼”。其中行聘和迎亲最为重要。

提亲(相亲)

亦称求婚。旧时媒人先到男方介绍女方情况,男方认可再到女方提亲。现在多称“相亲”,即男女双方经介绍人介绍,约定在某一日会面,即是相亲。

合婚

双方相亲,经过互相了解获得认可后,男女双方换了庚帖各自请人占卜“合八字”。现代人崇尚自由恋爱,青年男女早已摆脱了“父母之命,媒妁之言”的婚姻习俗,交换庚帖这一旧俗也已被废弃,但不少人还保留“合八字”这一环节。

定亲

合婚之后,若是相合,即由男方备礼物到女方定下亲事。

行聘

定亲后便行聘礼。行聘,亦称送聘,即在男女双方协商嫁娶日期之后,由男方送去聘金礼物。如女方有祖父母健在者,须专敬送猪腿;父母健在者,则敬送猪肉(俗称洗屎肉),表示报谢父母养育之恩。送聘当天,女方要有回礼,即把聘礼中的饼食部分退还,并回赠鸳鸯蕉、桔、猪心等。鸳鸯蕉即并生的香蕉,象征百年偕老,也有招财进宝的意思;桔谐音“吉”,象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重地分赠给亲朋邻里,报告结婚喜事,亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。送给新娘礼物,这叫“送花粉”。

请期

行聘礼后,男方就要选择结婚的日期,并转告女方。在古时候,婚礼总是以昏为期。潮俗则多保持深夜迎亲的婚俗,至今不变。

迎亲

迎亲是婚礼中最主要的程序。男方到女方迎娶。临嫁前,新娘要用“仙草”、石榴花等十二种花草泡水沐浴,浴后穿上“五裾齐”的上衣,也称“上轿衫”,意取五福齐全。新娘穿的衣服里里外外都不能缝上袋子,意在不把父母的幸运带走。

新娘出门前的早上,娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭供新娘享用,其中必定有煮猪肠、猪肚、卤菜及好合菜等四款寻常菜式。给新娘的饭要装得满满,但新娘子只可吃一边(即半碗),表示出嫁后,也要有余钱留给娘家。

婚礼前后诸事讲究

迎亲前,新郎在布置新房时,要举行庄严的“安床”仪式。安床要选择吉日,床头朝向也有讲究。安床完毕,要将一条“安床大吉”和“麒麟到此”的条联贴在床上,然后叫一个男童到床上躺一会,意味着早生贵子。

男方迎娶时,要备一个请新娘上轿的十二版帖,叫“上轿帖”,并写几个拜帖,如亲家拜亲家,女婿拜岳父家,视双方亲属具体情况,连同上轿帖凑足四个,起码也得有两个。

进洞房后,新郎新娘要坐在床的两端吃“合房圆”,即吃甜汤圆,在吃一半之后将剩余的交换着吃。

结婚当日中午,男方宴请亲朋。午宴结束后,就由婆婆或新郎带新娘出来向亲友敬甜茶。

婚后,新娘新郎要举行“回门”礼,即夫妻双双回新娘娘家。“回门”礼连续三次,俗称“头返厝”“二返厝”“三返厝”。“头返厝”旧俗是婚后四个月,现在有12天的、3天的……头两次回娘家,新娘新郎需在娘家吃午饭,但要在煮晚饭之前返回。只有第三次才能在娘家过夜。现在,不少头返厝的,出了娘家门口,在附近转了转,买点礼物又再返回娘家,即是二返厝,以后回娘家就可以时时住在娘家了。

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