【罗庄夜话】曾经的婚嫁习俗文化，你知道多少？（三）

两姓联姻，一堂缔约

良缘永结，匹配同称

关于婚嫁那些事

三里不同风，十里不同俗

今天

继续跟随孙全成老师

来了解一下罗庄的婚嫁习俗

罗庄婚嫁传统习俗（三）

孙全成/文

03女方喜宴与填箱

“下棉裤”以后，女方家就开始操持女儿“出门子”的喜宴，遍请贺喜的亲朋好友、老庄社邻。过去，宴席一般都是自家准备。大厨是提前请好的，一般都是本村经常为老少爷们忙活婚嫁事儿的人，他们个个心肠火热，手脚麻利，长年累月地帮场积累了满腹的好经验，练就了一副好手段，对于喜宴的菜品选择、制作种类、上菜次序、荤素搭配、口味浓淡等等了然于胸，整个过程可以说是游刃有余。只要主家敬上一支烟，说上几句客气话，除非要事缠身，一般是不会推辞的。这些人大都提前一天到达，与主家一起筹划买东买西，忙着搭遮阳篷、排案板、垒灶支炉、陈列家什……忙忙碌碌的身影为往日里平静的庭院平添了几分喜庆的味道。“厨子进了门，一溜儿摆上二十四个大瓷盆”，这个时候，锅碗瓢盆勺齐聚，葱姜油盐糖汇集。到了宴请宾客的时候，厨房处煎炒烹炸熘，爆煸蒸烧煮，庭院里大人们迎来送往，孩子们蹦蹦跳跳，宴席上推杯换盏，觥筹交错，欢声笑语：真真好一幅“陈陈香盈向阳院，阵阵歌出喜事家”的景象。

在罗庄一带，过去出嫁的喜宴主菜一般都是置办八个碗，原料为鸡、鱼、肉、蛋、粉条等，所以赴宴也称“吃八碗儿”，这种叫法一直延续到今天。时间上持续二至三天，从喜主家来说，虽然场面热闹，但是张罗这件事毕竟也颇让人忙乱，所以遍请亲朋好友后一般都歇上一天或两天再打发女儿出嫁。现在，由于生活水平的提高，“出门子”的喜宴基本上都请酒店代劳，这样主家可就轻松多了，同时菜品也已经远超出“八大碗”的水平，种类丰富，令人目不暇接。

以前女方的嫁妆都是父母自备，做父母的辛辛苦苦把女儿养大了，临走还得陪嫁好些东西，所以一些人就说女儿是“赔钱物”，女孩出嫁，对娘家来说是人财两空的事。当然这是旧观念，考虑问题有失偏颇，不足取。但是受此影响，一般情况下，女儿出嫁，不贴喜联。虽然如此，毕竟是自己的亲骨肉，在陪嫁的物品上，总得量力而行又要尽力而为，“陪送不尽的闺女忙不完的年”，有财力而不舍得出钱，会被人家指脊梁骨议论，在亲朋好友老少爷们面前失掉面子。

在过去，有钱有势的人家，女孩子出嫁，嫁妆也是很上档次的，种类也比较多，但这毕竟是少数。一般的家庭，由于生活水平的限制，大都很普通。比如20世纪初到1970年前后，女方的陪嫁物品种类较少，传统的家具一般是这样几件：一床木柜，一对坐床，一个菜橱，至多还有一个小木箱而已。改革开放后，特别是近十几年来，嫁妆的数量和种类越来越多，除了传统的橱柜之外，家用电器占了很大一部分比例。置办者也慢慢转变为男方，所谓“一头沉（重）”，加之攀比之风的兴起，很多男青年结婚面临的经济压力较大。

女孩子出嫁的前一天，还有一项重要的程序，就是“填箱”。“来而不往非礼也”，得知谁家的闺女要“出门子”了，姑舅阿姨、伯母叔父等等亲戚本家以及有交情的乡亲们，总会根据平日里“来往”的数目送上多少不等的现金，同时忘不了包上若干面果，如羊角蜜、桃酥等等。这些礼品的多少也折射出了处于某个时代的人们生活水平的高低。比如在1970年前后，面果是论两送的，每包3两或4两，半斤的都很少见。这还是送至亲的情形，很多乡亲干脆没有。那时备送的面果，一般都盛在小木匣里，在意点的还忘不了用封条封一下。

陪送的家具，比如橱柜里面和抽屉等，不能空着。在女孩子出嫁的前一晚，七大姑八大姨以及表兄弟表姐妹等就提前到了。女孩的母亲请大家开始“填箱”。一人拿着油灯或蜡烛，把家具的里里外外认真地照一照，谓之“辟邪”，然后再根据面果的多寡，每处放上几包，同时忘不了放上些香烟（预祝新娘子过门后子孙昌盛）。东西放好以后，用写有“幸福美满”“喜结良缘”等吉利词儿的红纸条封好门儿。

因为是喜事，“填箱”的时候，大家都忘不了说上些讨口彩的顺口溜：“柜子箱子都填满，以后日子数着俺”，“各个抽屉都塞满，小两口一辈子不缺短”，“面果的样数全又多，婆婆恣得没的说（预祝婆媳之间关系融洽）”，“也有方来也有圆，日子过得比蜜甜（用面果的形状方圆指代面果）”等等，说者喜形于色，听者心花怒放。更有巧嘴的，插科打诨，一段又一段，说得满堂笑声不断，只有即将做新娘子的那位，脸上飞起一抹红霞，偶尔娇嗔几句，其实真的如同被当头倾了蜜——从上甜到下。