婚礼纪:吉林婚礼习俗

按照东北的习俗,举行婚礼的前一天,男方家要派出娶亲太太和押车的童男把新房布置一新。新房内,要铺好新床,床上铺好新褥子。床边还要放一个长条饽饽,谐音“长长久久”。窗户上要贴上双喜字和喜联,门上也要贴上喜联。

次日清晨,男方家要杀一只大公鸡,将鸡血洒在院子里,象征一鸣惊人。男方家还要准备一对红烛,插在新郎新娘的家中,以示吉祥。娶亲太太到了男方家后,要由一位命好的妇女打开新房的锁,并把门框上贴的喜联揭下来。男方家也要摆上一对花烛和两盘点心,点心必须有两个红皮鸡蛋,以示白头到老、生儿育女。

新郎迎娶新娘前,要到女方家“催妆”。到了女方家后,女方家的人要请新郎吃上一顿,并要打发两个大红苹果给新郎吃。新郎吃苹果时,要请一对童男童女在一旁唱喜歌。吃罢,女方家的家人要请新郎和娶亲太太到家中喝“换盅酒”,并把门锁上。这时,新郎要将事先备好的红贴子贴在门上,写上“红喜高照”四个字。催妆后,新郎便带着花轿迎亲启程。

在路上,一切碰到喜事的车辆都要放鞭炮让路;遇到和尚尼姑,也要放鞭炮或送红喜帖表示让路;遇到戴孝的人家则要回避。碰到人家大门上挂有红布或红纸条时,切忌从下面通过,要从上面绕过或干脆原路返回。途中每经过一个村庄,就要放一次鞭炮,以示避邪驱鬼。花轿一到村庄路口就有许多孩子上前拦路讨喜钱。讨喜钱并不限定是男家或女家出钱,但必须给出红包以示吉祥。如果遇到大方的“好事者”,不仅两个红包可打发了事,而且一路上孩子们排成队唱着喜歌一直把花轿送到男方家的也不在少数。

男方家的门锁着,新郎便要在门前等候。这时,男方家的人会请一个有福气的老太太把门打开,并从里面把新郎迎进屋去。进屋后,新郎要把早已准备好的两个红皮鸡蛋放在桌子上。女方家的父母和亲友入座后,新郎新娘要向他们敬酒表示谢意。接着是摆宴席请客。

按照吉林的习俗,这顿酒席的菜肴很特别:桌上一定要有粉条做的菜肴;而且菜饭一齐上桌、同时就饭;除了这两个特点外还有肉片炖粉条和白片肉。“粉条”和“分离”谐音,“肉片”和“团圆”谐音;因此这两道菜成了不可缺少的佳肴。“白片肉”吃法也很特别:整块肉放到嘴中只咬一口就翻个面放进口中一直嚼;什么时候将肉全部嚼碎后再咽下去就是上菜的火候了。这道菜在婚宴中又称“翻不老”;有夫妻白头到老的美好象征。在吃这道菜时父母要对新婚夫妇嘱咐一番:“肉片是团圆的意思;要好吃三日呀!”这样说了之后新人就会大大方方地接受所有的菜肴了。

接下来是入洞房。新郎和新娘来到洞房门口时.经一位“全福人”引导;新人在门槛上站一下以后才能跨进去.并且要等新郎先进去之后新娘才能跨进去;跨进洞房后还不能马上坐下.要先坐床沿上.等送亲太太把两个红皮鸡蛋放在他们手中之后才能慢慢坐下来.新人吃罢由父母备好的宽心面之后送亲太太便把新人带到院中;让新人和众人见面并作揖施礼。

这时亲朋好友便纷纷走出庭院和新娘告别.大家告别时要高声叫道:“上车(或上轿)!慢走!”并有长辈男人掀起轿帘(或车门).让新娘子缓缓走进轿(车)中.这时.新娘子的母亲再掀开轿帘;直到这时新娘才能走入轿(车)内并赶车启程(旧时男方母亲是绝对不会掀帘的)。如果新婚夫妇没有自家的车而是租的车轿;那么娶亲太太就在大门口大声告别道:“哥哥(旧称大伯子),弟妹去了;到那里成服之后再来接娘

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